Сочетайте красную рыбу и красное вино

Продолжаем знакомить читателей нашей популярной рубрики «Кухня Pensnews» с различными кулинарными хитростями при готовке рыбных блюд.

Итак, как выясняется сухое красное вино является отличной добавкой к блюдам из красной рыбы.

Вино помогает такой рыбе лучше раскрыть свой вкус, а также, внимание (!), усиливает положительный эффект, который этот морской продукт оказывает на сердечно-сосудистую систему.

Ранее мы писали о том, как проверить свежесть купленной рыбы.