Невероятная запеканка из цветной капусты на сковороде

✅Ингридиенты:
• цветная капуста - 300 гр.;
• сливки - 70 мл.;
• яйца - 2 шт.;
• мука - 1 ст.л. (неполная);
• сыр - 60 гр.;
• масло сливочное - 20 гр.;
• соль - по вкусу;
• специи - по щепотке: паприка, мускатный орех, молотый перец, горчица.

✅Приготовление:
Подготовьте все ингредиенты.
Растопите на сковороде кусочек сливочного масла, добавьте нарезанные соцветия капусты, соль и специи по вкусу.
Обжарьте на среднем огне, периодически помешивая, до лёгкого зарумянивания или до желаемой степени готовности.
Для заливки соедините сливки, яйца и тёртый сыр. Добавьте соль по вкусу и перемешайте.
Добавьте к обжаренной капусте муку, перемешайте и влейте яичную смесь.
Перемешайте, накройте крышкой и готовьте на небольшом огне до тех пор, пока смесь не схватится (примерно 5-10 минут).

Запеканка из цветной капусты на сковороде готова. Приятного аппетита!