Эти марки безопасны для здоровья: Росконтроль назвал лучшее сливочное масло
Представители Росконтроля провели тщательный анализ сливочного масла различных брендов и определили лучшие из них, в которых отсутствуют растительные жиры. В результате исследования эксперты пришли к выводу, что только три марки масла заслуживают доверия, сообщает издание.
Сливочное масло является социально значимым продуктом, поэтому его качество находится под постоянным контролем. Специалисты проводят закупки как в небольших магазинах, так и в крупных супермаркетах, чтобы проверить, соответствуют ли продукты заявленным стандартам. К сожалению, многие производители пытаются сэкономить на сырье, что приводит к появлению фитостеринов — веществ, указывающих на наличие растительных жиров в масле.
Настоящее сливочное масло должно содержать только натуральные сливки, без добавления растительных жиров. В ходе своих исследований Росконтроль выделил три марки, которым можно доверять.
Первое место занимает масло «Брест-Литовск» с жирностью 82,5%. В его составе только качественные сливки, без антибиотиков и консервантов.
Также были отмечены бренды «Вкуснотеево» и «Экомилк». В этих продуктах отсутствуют немолочные жиры, а их вкус и аромат оказались на высоте.
Это исследование подчеркивает важность выбора качественного сливочного масла и осведомленности потребителей о составе продуктов, которые они покупают.