Сок грейпфрута заменит в блюде уксус

Сегодня кулинарная хитрость от Pensnews.ru касается сферы тонких вкусов.

Хитрость такая. Для заправки овощных салатов вместо уксуса можно использовать свежевыжатый сок грейпфрута.

В этом случае у вас в салате появятся более нежные и ароматные нотки.

Но будьте внимательны! Перегородка из грейпфрута не должна попасть в блюдо. Иначе она даст горечь.

Ранее мы писали о том, как дольше сохранить лимон свежим.