Горшочек не вари!: Как легко «остановить» тесто

Сегодня кулинарная хитрость от Pensnews.ru будет полезна тем, кто любит возиться с тестом. Впрочем, наверняка многие про эту самую хитрость и наслышаны.

Итак, если тесто уже подошло, а выпекать вы по какой-то причине не готовы.

К примеру, не нагрелась духовка, не готова начинка для пирога или просто нужно срочно отлучиться, то остановить подъем теста можно просто положив на него бумагу, хорошо смоченную водой.

Ранее мы писали о том, как проблем перенести тонкое тесто на противень.