Натуральный консервант под рукой

Начался период активных заготовок, пишет Pensnews.ru. На кухнях сегодня новым урожаем забиваются под завязку банки. Консервация процесс тонкий и небыстрый. И у каждой хозяйки тут свои хитрости.

Сегодня мы познакомим с еще одной.

Например, известно ли вам, что клюква является отличным натуральным консервантом?

Клюква содержит большое количество бензойной кислоты, которая является хорошим консервантом, поэтому клюкву хорошо использовать в разных видах домашних заготовок.

Ранее мы писали о том, что защитить лимон от высыхания поможет гвоздь.