Правильно натираем сыр

Продолжаем знакомить читателей Pensnews.ru с различными кулинарными хитростями от опытных шеф-поваров.

Сегодня мы расскажем о том, как правильно подготовиться к натиранию твердых сортов сыра на терке.

Хитрость тут такая. Приступая к терке твердого сыра, предварительно смажьте терку растительным маслом. В этом случае и сыр не склеится, и терка отмоется намного лучше.

Ранее мы писали о том, как правильно готовить блюда из печени.