Стало известно, как питание влияет на развитие онкологии у мужчин и женщин

По данным Всемирной организации здравоохранения, около 60 процентов случаев рака у женщин и 40 процентов случаев у мужчин так или иначе связаны с питанием, пишет Pensnews.ru. Эту информацию подтвердил и известный российский врач-онколог и хирург Иван Карасев.

По словам медика, во избежание получить такой диагноз, нужно прилагать все усилия, чтобы пища была максимально сбалансированной.

В частности, к продуктам, которые можно назвать неблагополучными, врач причислил растительную еду, которая содержит много удобрений и пестицидов, а кроме того мясо. Также по мнению медика особую опасность представляют промышленные консервы, ГМО-продукты, фастфуд, сахар и маргарин.

Врач при этом предостерег от использования различных чудодейственных диет и рецептов различных блюд. Необходимо первоначально обязательно пройти исследование и обсудить ваше питание с лечащим врачом.

Что же касается продуктов питания, которые предотвращают риск развития онкологии, а точнее, снижающих таковой, то, по мнению Карасева, то сегодня список выглядет так:

авокадо;

баклажаны;

виноград;

гранатовый сок;

грецкие орехи;

зеленый чай;

красное вино;

куркума;

морская капуста;

скумбрия;

соя;

темный шоколад (содержащий 70 процентов и более какао-бобов);

томаты;

тофу;

черника;

чеснок;

цельнозерновой хлеб;

цитрусовые;

все виды капусты (белокочанная, цветная, брюссельская, китайская, брокколи).

Известно, что данные продукты содержат антиоксиданты, флавоноиды, полифенолы, терпены, каротиноиды, противовоспалительные и другие вещества, которые устраняют негативные последствия воздействия канцерогенов и препятствуют канцерогенезу.

Эти качества помогают нормализовать обмен веществ в организме человека. Они благотворно влияют на состояние и функции иммунной системы.

Ранее мы писали о том, что названо, какие продукты помогут бороться с ожирением печени.