Как выясняется, употребление одного из популярных в русской кухне гарниров может стать причиной развития атеросклероза и изменений внешности, пишет Pensnews.ru. Увы, речь идет о жареной картошке.
Известный врач-гастроэнтеролог Диляра Лебедева рассказала о том, какие продукты нужно исключить из рациона, чтобы сохранить здоровье.
Как отметила эксперт, чрезмерное употребление продуктов, содержащих сахар, может вызвать неприятные изменения во внешности, которые практически необратимы.
Диляра Лебедева:
«Это морщины, дряблость, провисание контуров лица, гиперпигментация, расширенные капилляры и отеки. Возникает это все из-за засахаривания или гликации коллагена. Обратить вспять изменение практически невозможно, но если уменьшить количество сладкого в рационе уже сегодня, то вы остановите этот процесс».
СПРАВКА PENSNEWS.RU: гликация представляет собой один из основных процессов старения. Идет разрушение коллагена конечными продуктами гликации (AGE), образуются его сшивки и он перестает работать как надо.
Чтобы остановить эти процессы, медики рекомендуют отказаться от десертов и продуктов, содержащих эти самые AGE. В их числе: жареная картошка, крем-брюле, хлебные корочки и пережаренный шашлык.
Ранее мы писали о том, что питание в стиле «чай с бутербродом» очень опасно для пожилых людей.
