Десять лет назад гречка стала героем анекдотов. В одночасье цена на этот популярный в России продукт буквально взлетела, пробив отметку в 100 рублей за килограмм, а излишне нервные россияне кинулись скупать продукт, буквально опустошая полки магазинов, напоминает Pensnews.ru.
Как выяснили контролирующие органы причиной такого поведения розничной цены гречки, стала обычная спекуляция производителей продукта, которые захотели погреть руки на новостях о неурожае. Неурожай в ряде регионов в 2011 году действительно имел место, однако запасов этой крупы в стране было хоть отбавляй.
В итоге цены быстро вернулись на место, и последние десять лет гречка дорожала в пределах общего тренда. Более динамичный рост цен на гречку был отмечен только когда россияне в 2020 году уходили на самоизоляцию.
Однако по итогам лета Росстат вновь вынужден констатировать, что цены на гречку стали стремительно расти.
Этим летом цены на гречку в магазинах выросли до рекордного за последние десять лет уровня. Так, в августе стоимость 1 кг гречки в магазинах в среднем доходила до 102,5 руб. Последний раз отметка 100 руб. за 1 кг этой крупы превышалась только в мае 2011 года, когда гречка подорожала до 112 руб. за 1 кг.
Весной в целях обеспечения продовольственной безопасности правительство России ввело временный запрет на вывоз гречихи, гречневой крупы грубого помола и гречневого зерна обрушенного. Запрет действовал с 5 июня по 31 августа. Не помогло…
