Казалось бы, такое блюдо, как винегрет, которое является неизменным спутником практически любого праздника в российских семьях, уже давно доведено до идеала и хозяйки отточили свое мастерство в его изготовлении до максимально возможной степени, пишет Pensnews.ru.
Однако и при приготовлении этого популярного блюда постоянно рождаются новые «фишки».
Так опытные повара советуют, что винегрет будет гораздо интереснее и вкуснее, если его заправить не просто растительным маслом, а соусом во французском стиле.
Для изготовления соуса понадобится растительное масло, которое нужно взбить в соотношении 3:1 с огуречным рассолом, немного горчицы, черный перец.
Ранее мы писали о том, что опытный повар посоветовал, как нужно правильно хранить мясо.