Продолжает делится с нашими читателями кулинарными хитростями, пишет Pensnews.ru. Сегодня совет о том, как правильно варить морковь.
Казалось бы, что тут можно посоветовать? Бросил в воду и вари себе до готовности.
Ан, нет. У опытных кулинаров есть такая хитрость: чтобы морковь лучше сохранила свой цвет и сварилась быстрее, нужно добавить в воду щепотку питьевой соды.
Ранее мы писали о том, как лучше всего жарить рыбу, экономя при этом растительное масло.