Не так давно мы описывали, казалось бы, банальнейший процесс – нарезание мягких сортов хлеба, пишет Pensnews.ru. Оказалось, что и здесь есть своя хитрость.
Кулинарный секрет есть и в таком процессе, как резка мяса.
Итак, как правильно нарезать мясо? Ответ прост: мясо нужно всегда нарезать поперек волокон, тогда готовые куски будут смотреться гармонично и красиво.
Ранее мы писали о том, как выбрать правильное мясо для котлет.
