Об этом блюде даже писать сложно, поскольку мгновенно начитает выделяться слюна, пишет Pensnews.ru. Мы от жаренном картофеле.
Тут есть несколько хитростей.
Итак, картошку следует жарить на сильно разогретой сковороде, а солить - когда картошка уже зарумянилась со всех сторон.
Дело в том, что, если картошку посолить раньше, вытекший из нее сок смешается с жиром и ломтики потеряют цвет, вкус и форму.
Ранее мы писали о том, как сделать жаренный картофель еще вкуснее.