Продолжаем делиться кулинарными секректами с нашими читателями. Сегодня в Pensnews.ru совет, который касается готовки таких блюд, как шницель или котлет.
Совет тут нехитрый, но достаточно эффективный.
Итак, когда жарите шницель или отбивные котлеты, предварительно удалите все жилки.
Дело в том, что при жарке жилки сворачиваются и делают мясо бесформенным.
Ранее мы писали о том, как мариновать мясо для шашлыка луком.
