Группа немецких исследователей из Института биологии старения Общества Макса Планка доказала, что продлить молодость можно благодаря особым диетам, передает PensNews.ru.
Исследования ученых опубликованы в журнале Nature Aging. В ходе проведенных ими многочисленных экспериментов ученые обнаружили некоторое свойство продуктов, при употреблении которых можно отодвинуть старение.
Они считают, что, прежде всего, необходимо ограничить калории в целом, а также сократить употребление белковой пищи и определенных аминокислот. Они также установили, что в механизм вовлечен сигнальный путь TOR – это некая мишень рапамицина, представлющая собой фермент протеинкиназу, благодаря которому росту и выживают клетки.
Также специалисты установили, что белок сестрин обладает способностью связывать аминокислоты, и подавление этого связывания с помощью препаратов снижало активность сигнального пути TOR, что в свою очередь помогало бороться со старением.
Если увеличить количество сестрина в стволовых клетках, рассказали ученые, то это может защитить от негативного эффекта диеты, богатой белками, и продлить жизнь на 10%.
Ученые отметили, что самым эффективным методом в борьбе со старением является препарат, увеличивающий активность сестрина.
