Продолжаем знакомить читателей Pensnews.ru с различными кулинарными хитростями.
Сегодня о том, как улучшить дрожжевое тесто.
Совет такой: тесто станет намного более приемлемым более воздушным и мягким, если в него добавить остывший вареный картофель. Либо натертый на терке, либо пюре.
Очень актуально, когда печёте пироги.
Ранее мы писали о том, как улучшить яичницу-болтунью, добавив в нее майонез.
