Варим вкусный суп из куриной кожи

Продолжает знакомить читателей Pensnews.ru c различными кулинарными хитростями. Сегодня совет о том, как приготовить вкусный суп, не пугайтесь и не удивляйтесь, из одной куриной кожи.

Итак, если вам очень хочется куриного супа, а с куриными костями и прочим куриным мясом проблема, то суп можно приготовить из одной кожи.

Для этого достаточное количество куриной кожи хорошо промыть и обжарить без масла.А затем кожу залить водой и, добавив морковь, репчатый лук, сельдерей и другие овощи, варить 1,5-2 часа.

Ранее мы писали о том, что курятину перед заморозкой лучше посолить.