На дворе апрель и после недолгого похолодания весна вновь ринулась в наступление на остатки зимнего холода, пишет Pensnews.ru. А это значит, что совсем скоро россияне начнут массово выезжать за город, где, конечно же, будут устраиваться пикники.
Для начала одна малоприятная цифра – статистика Всемирной организации здравоохранения показывает, что число людей, страдающих заболеваниями щитовидной железы, в мире ежегодно в среднем растет на 5 процентов. Кстати, среди различных эндокринных нарушений заболевания щитовидки находятся на второе «почетном» месте после сахарного диабета.
И еще один малоприятный факт. Несмотря на то, что стана омывается 12 морями плюс Каспием, россияне хронически недополучают йода.
Мы это все к тому, что эксперты Роспотребнадзора озвучили свои рекомендации по оптимальной готовке мяса и овощей на открытом огне, а заодно рассказали, можно ли без последствий для организма пить в жаркую погоду газировку, а также есть мороженое.
Как сообщила ведущий эксперт Центра молекулярной диагностики CMD ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Марина Савкина, употребление небольшого количества шашлыка и газированной воды не навредит организму человека, однако известны и намного более здоровые варианты еды при выезде на природу.
Итак, для того чтобы шашлык был не только вкусным, но и полезным, необходимо выбирать нежирные сорта мяса, а также птицу или рыбу. Полезным гарниром послужат овощи. Часть из них можно совершенно спокойно обжарить на огне.
В качестве лучшего напитка на природе медики рекомендуют обычную воду. Максимум не сладкую газировку.
А вот что касается мороженного, то хоть данных о том, что оно как-то вредит той же щитовидке нет, но все же не стоит им злоупотреблять. Рекомендовано заменить его на сладкие сезонные ягоды и фрукты. Тут тебе и вкус, тут тебе и витамины с микроэлементами.
Ранее мы писали о том, что стало известно, как питание влияет на развитие онкологии у мужчин и женщин.
