Многим в компаниях, а то и в кафе и ресторанах доводилось наблюдать, что некоторые поклонники пива добавляют в этот напиток щепотку соли, пишет Pensnews.ru. Возникает вполне логичный вопрос: зачем?
Как выясняется, в этом есть смысл.
Так, некоторые пивовары, которые варят так называемое крафтовое пиво, подсаливают напиток преднамеренно. Тогда напиток будет иметь более насыщенный вкус.
Кстати, есть сорта пива, которые приобретают свой особенный вкус именно благодаря, в том числе, и добавлению соли.
Кроме того, добавление соли в пиво помогает избавиться от избыточного углекислого газа. Это избавляет любителя напитка от таких побочных эффектов, как вздутие и в целом от дискомфорта.
Ранее мы писали о том, что названо, сколько в организме держится водка, коньяк и пиво.
