Сезон консервации и прочих закаток в самом разгаре. И можно поспорить, что одно из главных мест на полках подвалов, погребов и прочих укромных мест, где будут храниться богатства, подаренные дачами и огородами, по праву займут огурцы, пишет Pensnews.ru.
Каких только рецептов заготовки огурцов не существует! Пожалуй, у каждого опытного заготовителя есть свой секрет на этот счет.
Можете оставить ваш секрет при себе. А мы свой откроем. Итак, есть один волшебный ингредиент, который сделает огурцы хрустящими и ароматными.
Не удивляйтесь, речь идет о сухой горчице. Хитрость в том, что вы даже можете не отступать от привычного для вас рецепта, а просто добавить горчицу к привычному рецепту. Сложите все приготовленные ингредиенты в банку, а сверху засыпьте содержимое сухой горчицей, а еще лучше - ее семенами.
Кстати, в этом открывать и наслаждаться огурцами можно уже через неделю после закрутки. Но будьте бдительны, от таких огурцов практически невозможно оторваться.
Ранее мы писали о том, что стал известен рецепт самого вкусного блюда из кабачков на зиму.
