Сентябрь близится к финишу и в закромах у россиян, ну, или на рынках и в магазинах много овощей нового урожая, пишет Pensnews.ru.
Известный врач-диетолог, нутрициолог Татьяна Мещерякова рассказала, что в России растут просто уникальные по полезности овощи, которые сейчас можно купить по вполне приемлемой (с учетом российских реалий) цене.
По словам эксперта, к таковым относятся свекла, которая содержит огромное количество разных минералов и витаминов. Осенью следует употреблять до 700 граммов этого овоща. А в топинамбуре много аминокислот. Репа помогает при лечении простуды. Капуста является источником противораковой защиты, а помидоры помогают поддерживать молодость благодаря ликопину.
Ранее мы писали о том, что назван продукт, который омолаживает, а заодно снижает риск сердечных заболеваний.
