Дети и молодежь относятся к первым блюдам, в частности, к супам, без особого пиетета, пишет Pensnews.ru. Но с возрастом вкусовые и пищевые пристрастия меняются и из взрослых людей мало кто против отведать борща или еще какого супа. И правильно, поскольку эти блюда не только питательны, но и полезны.
Известный российский эндокринолог Ольга Рождественская рассказала о том, какие супы являются наиболее полезными для организма.
Итак, большой пользой обладает костный бульон. Это блюдо улучшает состояние ткани, волос и суставов. А еще такой бульон обволакивает слизистую желудочно-кишечного тракта, обладает противовоспалительным действием.
Кром того медик посоветовала чаще употреблять рыбные супы, потому что они оказывают положительное влияние на иммунитет.
Принесет пользу организму и грибной суп, потому что он богат белком.
А вот молочные и куриные супы, считает эксперт, не так полезны для здоровья, потому что из-за молочных блюд может начать прогрессировать жировая болезнь печени.
По мнению доктора, супы следует есть 2-3 раза в неделю в холодное время года.
Ранее мы писали о том, что диетологи назвали основные продукты, которые улучшают работу мозга.
