На дворе уже октябрь, но многие еще заглядывают на дачи, где даже остаются на выходные. И тут хочешь не хочешь, а приходится что-то готовить из еды. Поэтому в нашей популярной рубрике «Кухня Pensnews» мы продолжаем публиковать рецепты блюд, которые в силу доступности ингредиентов и простоты готовки годятся для дачи.
Сегодня «блюдо дня» заготовка из облепихи.
Облепиху, можно из запасов, замороженную, пропускаем через соковыжималку. В литр сока добавляют 400 граммов сахара, кипятят 15 минут, заливают в банки и закатывают. Весной это прекрасное витаминное средство. Оно имеет консистенцию желе. Его можно добавлять в чай. Достаточно чайной ложки на стакан, чтобы получился вкусный и ароматный чай.
Ранее мы писали о том, как приготовить окрошку на воде.
