Уже месяц готовлю это блюдо через день, а семья постоянно просит добавки: картофельная запеканка с сыром
- 24 октября 11:38
- 0+
- Наталья Денисенко
pixabay.com
Картофельная запеканка под сырной шубой – простое и вкусное блюдо, которое отлично подходит как для семейного ужина, так и для праздничного стола.
Ингредиенты:
- Картофель – 5 шт.
- Твердый сыр – 100 г
- Яйца – 2 шт.
- Майонез – 5 ст. л.
- Соль, черный перец, чеснок – по вкусу
Процесс приготовления:
- Подготовка сырной смеси: Натрите сыр на средней терке. Половину сыра смешайте с яйцом, майонезом, солью, перцем и чесноком.
- Подготовка картофеля: Картофель можно натереть на крупной терке или порезать слайсами. Если натираете картофель, отожмите лишнюю влагу. Если нарезаете слайсами, слегка приварите картофель.
- Смешивание: Смешайте подготовленный картофель с сырной массой.
- Запекание: Выложите смесь в смазанную маслом форму. Посыпьте оставшийся сыр сверху и залейте яично-майонезной смесью.
- В духовку: Выпекайте при 180°C около 35-40 минут до золотистой корочки.
Приятного аппетита!