100% чистое мясо, никакой подделки: в Роскачестве поделились с россиянами лучшими брендами колбасы для оливье

С приближением майских праздников Роскачество опубликовало рекомендации по выбору колбасы для любимого народного салата — оливье.

Эксперты провели масштабное исследование более 40 популярных торговых марок, чтобы определить, какие изделия лучше всего подойдут для праздничного стола.

Хотя в некоторых вариациях рецепта используются мясо или рыба, классическим компонентом по-прежнему остаётся варёная колбаса. Ключевыми критериями оценки стали безопасность, качество состава и доступность для потребителей, пишет источник. 

Лидер рейтинга — «Вязанка»

По результатам лабораторных испытаний, лучшим выбором по соотношению цены и качества стала докторская колбаса бренда «Вязанка». Она не содержит искусственных красителей и консервантов, а уровень фосфатов в составе полностью соответствует нормативам. Продукт уверенно прошёл все проверки, доказав своё соответствие стандартам.

В числе рекомендованных — «Окраина»

Также в список рекомендованных попала колбаса «Окраина», получившая высокие оценки экспертов. Она отмечена всероссийским знаком качества, подтверждающим её безопасность и соответствие ГОСТу.

Советы от Роскачества

При выборе колбасы для салата оливье специалисты рекомендуют обращать внимание на следующие параметры:

• Состав: избегайте продуктов с обилием Е-добавок, ароматизаторов и усилителей вкуса.

• Цвет: натуральная колбаса имеет розоватый оттенок, но не ярко-розовый — это может говорить о наличии красителей.

• Консистенция: качественная колбаса должна быть плотной, без рыхлости и водянистости.

• Надписи на упаковке: ищите отметку ГОСТ и обратите внимание на срок годности.

Таким образом, если вы планируете готовить традиционное оливье к праздничному столу, лучше заранее позаботиться о качестве ключевого ингредиента. С колбасой «Вязанка» или «Окраина» вы можете быть уверены в результате: салат получится вкусным, а праздник — удачным.