Польза тыквенных семян: натуральный источник здоровья и энергии

Семена тыквы представляют собой настоящий дар природы, который может значительно улучшить здоровье человека. Регулярное употребление около 30 граммов этих семян каждый день позволяет обеспечить организм важными питательными веществами, включая половину суточной нормы триптофана и магния, примерно 75% марганца, 25% меди и 40% фосфора.

Диетологи и медицинские специалисты настоятельно рекомендуют добавлять семена тыквы в свой рацион. Наибольшую ценность представляют семена круглой формы, в отличие от семян, напоминающих дыню.

Семена тыквы содержат от 36% до 52% жиров (при этом холестерина в них нет), а также камедь, органические кислоты и витамины, такие как Е, А, а также небольшие количества витаминов D и K. В них также присутствует множество микроэлементов, среди которых особенно важны цинк и железо. Цинк в семенах тыквы делает их особенно популярными, занимая второе место по содержанию этого элемента после устриц. Мужчинам требуется в 6–8 раз больше цинка, чем женщинам.

У мальчиков в подростковом возрасте часто возникают проблемы с кожей, такие как акне, жирная себорея и перхоть. Увеличение потребления цинка, например, через тыквенные семечки, может помочь решить эти проблемы.

В народной медицине тыквенные семечки используют в различных формах, включая отвары, эмульсии и порошки. Особенно полезны кашицы, приготовленные из семян тыквы. Для их приготовления семена измельчают с водой или молоком, добавляют по вкусу мед или фруктовый сок, и дают детям натощак как профилактическое средство от паразитов, по две порции через полчаса.

Кашицы из семян тыквы также эффективно применяются для лечения дерматитов и кожных повреждений. Эти семена обладают слабительным и мочегонным эффектом, укрепляют сердечную мышцу, уменьшают газообразование в желудке и кишечнике, поддерживают здоровье почек, способствуют росту волос и помогают выводить из организма тяжелые металлы, такие как свинец и кадмий.

При заболеваниях почек и мочевого пузыря рекомендуется следующий рецепт: измельчите 1 стакан тыквенных семечек и 1 стакан семян конопли, постепенно добавляя 3 стакана кипятка. Затем процедите и отожмите остатки. Также можно приготовить чай из измельченных в кофемолке подсушенных семян тыквы, залив 1 чайную ложку семян стаканом кипятка.

Тыквенные семечки особенно полезны для детей, так как их употребление не вызывает передозировки. Они полностью безопасны, но людям с чувствительностью рекомендуется ограничить потребление жареных семечек до 9 граммов за раз.