Дополняем и украшаем яичницу помидорами

Продолжаем утренний марафон от Pеnsnеws.ru. Мы рассказываем нашим читателяс о вкусных и сытных завтраках. Практически универсальным утренним блюдом стала яичница. Познакомим с несколькими «нестандартными» рецептами этого популярного блюда. Сегодня разговор о яичнице с помидорами.

Ингредиенты: 3 яйца, 200 г свежих помидоров, 2 ст. ложки растительного масла, перец черный молотый, зелень петрушки, соль.

Способ приготовления: помидоры вымыть, нарезать кружочками и обжарить в масле с обеих сторон, после чего залить яйцами, посолить, посыпать перцем и довести до готовности на медленном огне. Перед подачей на стол посыпать измельченной зеленью.

Ранее мы назвали популярную добавку в омлет, которая его портит.