Рецепт торта с нежнейшим творожным кремом - пальчики оближешь!

✅Ингридиенты:
Для бисквита:
• 5 яиц;
• 1 ст. сахара;
• 1 ст. муки;
• 1 ч.л. тертой цедры лимона.
Для крема:
• 20 гр. желатина;
• 150 мл. воды;
• 300 гр. творога;
• 5 ст.л. сах. пудры;
• 250 мл. сливок (любых);
• консервированные ананасы.

✅Приготовление:
1. Белки взбить с сахаром до твердых пиков. По одному ввести желтки, хорошо взбить. Частями добавлять муку и аккуратно перемешивать. Вылить тесто в разъемную форму, застеленную бумагой. Выпекать 25-30 мин. при температуре 180°С. Затем достать бисквит из формы и разрезать на два коржа.

Для крема желатин замочить в воде.Творог смешать со сливками, сахарной пудрой и хорошо взбить в блендере.
Желатин нагреть до растворения и смешать с творогом. Добавить ананасы.

Корж поместить в разъемную форму, по бокам выложить бумагу. Творожную массу выложить на корж. Дать немного застыть и накрыть вторым коржом, поставить в холодильник на 6 часов.

Для подачи посыпать сах. пудрой и нарезать на порционные кусочки.

Приятного аппетита!