Обалденный сметанник
- 14:00 20 ноября
- 0+
- Елизавета Пушкина
✅Ингридиенты:
Тесто:
• молоко - 200 мл.;
• растит.масло - 1-2 ст.л.;
• яйцо - 1 шт.;
• соль - 1ч.л.;
• сахар - 1 ст.л.;
• сухие дрожжи - 1ч.л.;
• сода на кончике ножа;
• мука - 300 гр.
Начинка:
• 500 гр. сметаны;
• 4 яйца;
• 6 ст.л. сахара.
✅Приготовление:
1. Замесить не очень крутое тесто и оставить на час.
2. Взбить слегка яйца с сахаром, добавить сметану и размешать до однородной массы.
3. Тесто раскатать в круг, больше диаметра формы на 2-3см и положить так, чтобы образовались бортики.
4. На тесто выложить начинку. Бортики загнуть.
5. Выпекать 30-40 мин при 200 градусах.
Приятного аппетита!