Сладкое украшение для новогоднего стола – домашнее "Рафаелло": вкусно и очень просто
- 22:30 22 декабря
- 0+
- Наталья Денисенко
Вот рецепт вкусного и простого домашнего творожного десерта — конфет с миндалем и кокосом, который станет отличным украшением вашего праздничного стола!
Ингредиенты:
- Творог — 250 г
- Сгущенное молоко — 3 ст. ложки
- Кокосовая стружка — 7 ст. ложек (плюс немного для обсыпки)
- Миндаль — 15 штук
- Ванилин — по вкусу
Способ приготовления:
-
Подготовка миндаля: Залейте миндаль кипятком и оставьте на 15 минут. После этого, когда вода остынет, очистите миндаль от кожицы.
Приготовление массы: В глубокой тарелке смешайте сгущенное молоко, творог и кокосовую стружку. Добавьте ванилин по вкусу. Перемешивайте до однородной массы, добавляя столько кокосовой стружки, чтобы можно было формировать шарики. Остатки стружки отложите для обсыпки.
Формирование конфет: Сформируйте из полученной массы небольшие шарики. В центр каждого шарика вставьте очищенный миндаль и обваляйте в кокосовой стружке.
Охлаждение: Уберите готовые шарики в холодильник на 30 минут — 1 час, чтобы они стали более твердыми.
Эти белые кокосовые шарики, напоминающие снежки, порадуют как детей, так и взрослых! Приятного аппетита!