Вкусные и простые начинки для праздничного стола

Не обязательно тратить большие суммы на дорогие ингредиенты, чтобы удивить гостей вкусом блюд. Простые рецепты с доступными продуктами помогут вам создать сытные и аппетитные начинки, которые разнообразят ваш праздничный стол.

Заправка с яйцом и чесноком

Для приготовления этой начинки вам понадобятся:

• 3 яйца, сваренные вкрутую
• 100 г плавленого сырка (например, типа «Дружба»)
• 3 зубчика чеснока (по желанию можно добавить больше для остроты)
• Майонез (по вкусу)
• Соль

Приготовление:

1. Сначала измельчите сваренные яйца.
2. Плавленый сырок натрите на мелкой терке.
3. Чеснок пропустите через пресс.
4. Все ингредиенты тщательно перемешайте и заправьте майонезом.

Эту начинку можно использовать для тарталеток, украсив зеленью, или намазать на слегка поджаренные ломтики черного хлеба.

Заправка с грибами

Для этой начинки вам понадобятся:

• 300 г свежих грибов (шампиньоны подойдут идеально)
• 2 сваренных вкрутую яйца
• Зеленый лук (по вкусу)
• Майонез (по желанию)

Приготовление:

1. Сначала отварите грибы в соленой воде до готовности.
2. Нарежьте отварные грибы тонкими ломтиками, яйца — кубиками, а зеленый лук — мелко.
3. Все ингредиенты соедините и заправьте майонезом. Вместо майонеза можно использовать уксус или растительное масло. При желании добавьте перец и соль.

Если вы решили использовать маринованные грибы, увеличьте количество яиц до трех, чтобы сбалансировать вкус, и будьте осторожны с солью.

«Крабовая» заправка с сыром

Для этой начинки вам понадобятся:

• 100 г твердого сыра
• 2 крабовые палочки
• 2 сваренных вкрутую яйца
• Майонез (по вкусу)

Приготовление:

1. Нарежьте яйца на мелкие кубики или натрите на терке.
2. Крабовые палочки также нарежьте на мелкие кусочки, а сыр натрите.
3. Все ингредиенты перемешайте и добавьте майонез, а также соль и перец по вкусу.

Готовую массу можно разложить в тарталетки и украсить сверху зеленью или зеленым луком.

Эти простые и вкусные начинки будут отличным дополнением к вашему праздничному столу, не требуя при этом значительных затрат.