Быстрая варка гороха: секреты приготовления

Приготовление гороха для супа обычно занимает много времени. Хозяйки часто замачивают его на ночь, а затем варят до тех пор, пока горошины не разварятся в бульоне. Однако не всегда этот процесс проходит гладко, и горох может оставаться твердым.

На канале "Практичные советы" поделились простым способом, который позволяет значительно сократить время варки гороха — до рекордных 10 минут.

Шаги для быстрой обработки гороха

1. Подготовка гороха: Вылейте необходимое количество гороха в глубокую тарелку.
2. Добавление кипятка: Залейте горох стаканом кипящей воды так, чтобы он полностью покрыл горошины.
3. Добавление соды: Всыпьте чайную ложку пищевой соды в воду с горохом. Это поможет ускорить процесс разваривания.
4. Настаивание: Перемешайте содержимое, накройте тарелку и оставьте на 15 минут.

После этого этапа горох нужно тщательно промыть под холодной водой. Теперь его можно сразу отправлять в бульон, где в это время можно добавлять нарезанный картофель, морковь и другие овощи.

Итог

С помощью этого простого метода ваш горох сварится одновременно с овощами, всего за 10 минут. Это не только сэкономит ваше время, но и сделает суп невероятно вкусным и насыщенным. Попробуйте этот способ, и вы не пожалеете!