Простой и вкусный рецепт куриной запеканки с картофелем: идеальный ужин за один час
- 8 апреля 15:30
- Кирилл Степанов
Если вы не знаете, что приготовить на ужин, попробуйте этот замечательный рецепт запеканки. Это блюдо не только вкусное, но и быстрое в приготовлении — вам не придется пачкать гору посуды, так как все готовится в одной сковороде.
Ингредиенты для запеканки:
- 700 г картофеля
- 500 г куриного фарша
- 2 луковицы
- 2 зубчика чеснока
- Специи и соль по вкусу
- 1 яйцо
- 80 г сыра
- 2 ст. л. майонеза
Приготовление:
- Подготовка лука и чеснока: Очистите лук и чеснок, затем измельчите их в блендере до получения однородной массы. Добавьте эту смесь в куриный фарш и хорошо перемешайте. Всыпьте специи и соль по вкусу.
- Подготовка картофеля: Очистите картофель и натрите его на крупной терке. Разделите натертый картофель на две равные части.
- Формирование запеканки: Возьмите глубокую сковороду или форму для запекания и смажьте ее растительным маслом. Выложите одну половину картофеля на дно, равномерно распределив его по поверхности. Затем добавьте слой куриного фарша.
- Второй слой: Смешайте оставшуюся часть фарша с майонезом и тертым сыром. Выложите эту смесь поверх мясного слоя.
- Запекание: Поместите запеканку в заранее разогретую духовку и готовьте при температуре 180 градусов около одного часа.
После завершения приготовления запеканка будет ароматной и сытной, идеально подходящей для ужина. Приятного аппетита!