Быстрый и вкусный шоколадный пирог: идеальный рецепт для занятых

Если вы хотите порадовать себя и своих близких домашней выпечкой, даже когда времени не хватает, этот простой и проверенный рецепт шоколадного пирога станет отличным решением. Он удивит вас своим насыщенным вкусом и легкостью приготовления.

Для приготовления пирога вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 250 г сахара
• 1 ч. л. соли
• Щепотка ванилина
• 1-2 ч. л. разрыхлителя теста
• 35 г какао-порошка
• 250 г муки
• 70 г сливочного масла
• 2 яйца
• 60 мл растительного масла
• 250 мл молока

Следуйте этой пошаговой инструкции:

1. В глубокой миске тщательно смешайте сахар, соль, ванилин, разрыхлитель, какао и просеянную муку.
2. Добавьте к сухим ингредиентам мягкое сливочное масло, яйца, растительное масло и молоко. Взбейте все компоненты до получения однородной массы.
3. Подготовьте форму для выпечки диаметром 22-24 см: выстелите дно пергаментом, смажьте маслом и присыпьте мукой.
4. Вылейте тесто в подготовленную форму и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте пирог в течение 40-50 минут, периодически проверяя готовность с помощью шпажки.
5. После выпекания дайте пирогу немного остыть, затем аккуратно переложите его на тарелку.
6. Для приготовления глазури растопите шоколад с небольшим количеством масла и покройте пирог получившейся смесью.

Этот шоколадный пирог станет настоящим лакомством для вас и ваших близких, и его легко приготовить даже в условиях ограниченного времени.