Чтобы картофель для драников не темнел
- 10 июня 2022
- 0+
- administrator
Сегодня мы вновь поговорим о таком универсальном продукте, как картофель, пишет Pensnews.ru.
Итак, иногда требуется натереть картофель на терке. Для того, чтобы сделать драники, к примеру. А еще его можно жарить в таком виде. Подсолив и бросив туда сыра. Впрочем, сейчас разговор не об этом.
Как добиться того, чтобы он при этом не темнел?
Кулинарная хитрость здесь такая: натертый сырой картофель сразу же размешайте с небольшим количеством молока. В этом случае он потемнеет.
Ранее мы писали о том, как проще сделать сырники.