Правильно замораживаем куриные бедра

Казалось бы, что тут сложного. Берешь куриные бедра и засовываешь их в морозилку.

Главное, чтобы в холодильнике место было, пишет Pensnews.ru.

Но это не так. Дело в том, что у куриных бедер есть толстые и тонкие части, поэтому замораживание происходит неравномерно. А это приводит к тому, что из-за этого мясо теряет во вкусе и свежести.

Чтобы избежать этого, нужно разрезать и развернуть толстую часть бедер.

В таком случае мясо будет заморожено без потери вкуса.

Ранее мы писали о том, что названы продукты, которые нельзя хранить в холодильнике.