Рассада капусты: когда сажать в открытый грунт, как поливать и чем покормить

Последняя декада мая – это время активной работы в огороде, когда необходимо успеть высадить все растения в открытый грунт, включая рассаду капусты. В данной статье мы расскажем о том, как правильно посадить капусту, ухаживать за ней и обеспечить хороший урожай.

Когда сажать рассаду капусты в открытый грунт

В Черноземье рассаду капусты обычно высаживают в открытый грунт с середины мая до конца июня. В теплицах посадка начинается еще раньше, с первых дней мая. Однако весной погода может быть непредсказуемой, поэтому для защиты саженцев от возможных заморозков рекомендуется укрывать их нетканым материалом, который поддерживается на дугах. При этом один торец укрытия должен оставаться открытым для вентиляции.

Важно учитывать температурные условия для высадки капусты. Дневная температура должна быть не менее 14-18 градусов, а ночная — не ниже 5 градусов. Грунт также должен быть подготовлен: его температура на глубине 12-15 см должна составлять не менее 7-9 градусов, а влажность — умеренной.

Некоторые садоводы ориентируются на лунный календарь при посадке капусты. В этом году благоприятными днями для высадки считаются 21, 22, 29 и 30 мая, а также 8, 9, 13, 17, 18, 23, 26 и 27 июня.

Как подготовить грядки для капусты

Для капусты лучше всего выбирать ровные и хорошо освещенные участки, где в прошлом сезоне росли помидоры, картофель или бобовые. Капуста предпочитает черноземы и суглинки, богатые органическими веществами и с нейтральной кислотностью. Если почва кислая, осенью следует внести доломитовую муку или гашеную известь.

Чтобы получить хороший урожай, опытные огородники рекомендуют готовить грядки заранее. Для этого в осенний период в почву вносят 4-5 кг компоста или перегноя на квадратный метр, а также минеральные удобрения: 25-30 г суперфосфата, 20-30 г соли, 10-15 г хлористого калия и 20-25 г аммиачной селитры.

Как сажать рассаду капусты в открытый грунт: инструкция

Расстояние между растениями при высадке капусты зависит от сорта. Ранние сорта высаживают на расстоянии 30-35 см друг от друга, оставляя между рядами не менее 40 см. Среднеспелые сорта требуют интервала 50-70 см в ряду и 70-80 см между рядами. Поздние сорта нуждаются в расстоянии 70 см между кустами, а для крупноплодных сортов — еще больше, с расстоянием между рядами не менее 85-90 см.

Как правильно поливать рассаду капусты

Капуста требует регулярного полива, особенно в начале роста. Полив следует проводить каждые два-три дня, используя теплую воду. Однако важно не переусердствовать, так как избыток влаги может привести к гнили и грибковым заболеваниям. Когда начнется завязывание кочанов, полив постепенно сокращают, прекращая его примерно за месяц до сбора урожая.

Когда и чем подкормить рассаду капусты

Первую подкормку капусты проводят через 14-16 дней после высадки. Эффективным удобрением является настой коровяка, который разводят в соотношении 1:10. Через две недели повторяют подкормку этим же раствором. Во время формирования кочанов рекомендуется вносить калийные удобрения и мочевину (по 10 г на ведро воды).

Прополка и борьба с вредителями на капусте

Регулярное рыхление почвы необходимо для доступа воздуха к корням. Это следует делать после каждого полива. Перекопку капусты проводят каждые 10-14 дней, чтобы стимулировать рост новых корней.

Выращивание капусты, особенно белокочанной, требует профилактической обработки, так как тля и крестоцветная блошка могут быстро уничтожить посадки. Для борьбы с вредителями используют биологические фунгициды и инсектициды. Также эффективным методом является опудривание растений гашеной известью с древесной золой или табачной пылью.

В сырую погоду могут появиться слизни и улитки. Для борьбы с ними можно либо собирать их вручную, либо создать барьер из острых материалов, таких как яичная скорлупа или мелкие камешки. Кроме того, слизни притягиваются к пиву, поэтому можно вкопать пластиковые стаканчики с пивом вокруг грядок и собирать утонувших вредителей.

Краткий гид по сортам капусты

Капуста имеет множество сортов, каждый из которых обладает своими полезными свойствами. Кочанная капуста может достигать веса до 16 кг и содержит множество витаминов. Цветная капуста полезна для пищеварения, а пекинская капуста сохраняет свои полезные свойства при длительном хранении. Брюссельская капуста богата витамином C, а брокколи содержит множество минералов и витаминов, обладая антиоксидантным действием.

Наиболее теплолюбивыми являются цветная и брокколи, в то время как другие сорта менее требовательны к теплу.