Готовлю этот отвар дома каждый вечер с начала зимы: муж говорит, что это самый вкусный «чай», который он пил
- 2 марта 17:10
- 16+
- Наталья Денисенко
Отвар из облепихи — это отличный способ поддержать иммунитет и повысить уровень энергии в холодное время года.
Эта ягода полна витаминов и микроэлементов, которые придают организму силы. Чтобы напиток был по-настоящему полезным, важно правильно приготовить отвар, не забывая о дозировке и методах хранения.
Ингредиенты:
- 100 граммов замороженной облепихи
- 1 литр воды
Шаги приготовления:
-
Достаем ягоды из морозилки: Замороженная облепиха сохраняет большинство своих полезных свойств, так что не переживайте, если она не была использована сразу после сбора.
Нагреваем воду: В кастрюле доведите воду до кипения, затем добавьте ягоды из расчета 100 граммов на 1 литр жидкости.
Варим отвар: Готовьте на слабом огне около 10 минут. Когда ягоды начнут лопаться, их можно немного помять ложкой для более насыщенного цвета и аромата отвара.
Настойка: Снимите кастрюлю с огня и оставьте напиток на 20-30 минут, чтобы он настоялся и обогатился вкусом.
Процеживаем отвар: Если вам не нравятся остатки мякоти и косточек, процедите напиток через марлю или мелкое сито. Но многие предпочитают пить отвар с мякотью, ведь так напиток становится более сытным и насыщенным.
Пить или хранить?
-
Как пить: Отвар можно наслаждаться как теплым, так и охлажденным. Если вкус слишком кислый, подберите нужный баланс с помощью меда или сахара. Но помните: мед лучше добавлять в теплый отвар, чтобы сохранить все его полезные свойства.
-
Хранение: Хранить готовый отвар рекомендуется в холодильнике, но не более 3 дней. Это позволит сохранить его свежесть и витамины.
Этот простой, но полезный напиток — отличная поддержка для иммунной системы в зимнее время, сообщает источник.