Можно покупать – там нет пальмового масла: эксперты Роскачества озвучили список лучших марок сыра

Роскачество назвало лучшие марки сыра – в список вошли бренды, в составе которых нет пальмового масла.

Эксперты провели масштабное исследование, закупая продукцию в магазинах по всей стране. В итоге из 30 проверенных образцов положительную оценку получили только 13.

Тестирование проводилось в рамках аккредитации правительства РФ. В лаборатории изучали состав популярных сортов, таких как «Голландский», «Гауда», «Эдем» и «Тильзитер». Именно среди последнего вида сыра эксперты выделили лучших.

Как оказалось, на российском рынке все еще встречается много фальсификата. Недобросовестные производители заменяют молочный жир растительными и животными добавками, включая пальмовое масло и говяжий жир. Однако есть и качественные бренды, которым можно доверять. В их числе: «Сыробогатов», «Белебеевский», «Круглый год», «Красная цена», «То, что надо!», «Фасоль», «Брюкке», «Моя цена», «Ичалки», «Староминский сыродел», «Слуцкий сыродельный комбинат», «Первым делом» и СОАО «Беловежские сыры».

В Роскачестве напомнили, что натуральный сыр не может стоить дешево. Если килограмм продается по цене ниже 600 рублей, скорее всего, перед покупателем некачественная подделка.