Такой вид цикория не бодрит, а лечит: редкий и при этом очень полезный

Цикорий — это напиток, который привлекает всё больше внимания тех, кто ищет здоровую альтернативу кофе.

Несмотря на отсутствие резкого бодрящего эффекта, цикорий обладает множеством полезных свойств и может стать отличным выбором для тех, кто хочет сократить потребление кофеина, пишет источник.

Формы цикория: какую выбрать?

На рынке представлены три основных формы цикория: молотый, растворимый и жидкий. Но какая из них наиболее полезна для регулярного употребления?

Жидкий цикорий: максимальная польза

Жидкий экстракт цикория выделяется наибольшими полезными свойствами. Это объясняется тем, что он производится без обжарки, что помогает сохранить все ценные компоненты в их естественном виде. Несмотря на то, что найти жидкий цикорий может быть сложнее, а его цена часто выше, чем у других форм, для тех, кто стремится получить максимальную пользу от напитка, это оптимальный выбор.

Полезные свойства цикория (в любой форме)

Независимо от того, в какой форме вы выберете цикорий, он будет источником множества полезных веществ:

• Низкая калорийность: всего 20 ккал на чашку (без добавок), что идеально подходит для диетического питания.

• Инулин: природный пребиотик, который поддерживает здоровую микрофлору кишечника и улучшает пищеварение.

• Стабилизация уровня сахара в крови: цикорий способствует поддержанию нормального уровня сахара.

• Витамины группы B и E: укрепляют нервную систему и улучшают состояние кожи.

• Желчегонный эффект: помогает печени работать более эффективно, улучшая переваривание пищи.

• Мягкий тонизирующий эффект: бодрит без кофеина, не вызывая перевозбуждения.

Как выбрать качественный цикорий?

При выборе цикория следует обратить внимание на состав. Идеальный цикорий не должен содержать искусственных добавок, ароматизаторов и красителей. Чем меньше обработан продукт, тем больше полезных веществ в нём сохраняется.

Цикорий — это отличный выбор для тех, кто хочет сократить потребление кофеина, но при этом не отказываться от приятного и бодрящего напитка. Выбирайте натуральные формы цикория, и ваш организм скажет вам спасибо!