Медики назвали продукты, которые забирают ваше здоровье буквально за месяц

Учёные провели исследование, в ходе которого выяснили, что регулярное употребление определённых продуктов может вызвать серьёзные изменения в организме всего за несколько недель. Речь идёт о продуктах, богатых насыщенными жирами — таких как круассаны, печенье, пирожные и другие десерты промышленного производства. Несмотря на их привлекательный вкус, они могут представлять серьёзную угрозу для здоровья.

В эксперименте приняли участие добровольцы, которых разделили на две группы. Первая группа в течение нескольких недель включала в свой рацион продукты с высоким содержанием насыщенных жиров — в основном это были сладости и выпечка. Вторая группа получала жиры из более полезных источников: рыбы, орехов и оливкового масла.

Результаты оказались тревожными. У участников первой группы, питавшихся продуктами с высокой степенью переработки, уже через три недели начали проявляться негативные изменения в организме. В частности, были зафиксированы ухудшения в составе крови и другие показатели, указывающие на повышенный риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Главный вывод исследования — вред от насыщенных жиров может проявиться очень быстро. Даже если человек не набирает вес, всего одна порция вредной пищи в день способна запустить процессы, опасные для сердца и сосудов. Это подчёркивает важность осознанного подхода к питанию и выбора в пользу более здоровых жиров.