Вкуснейший пирог на сковороде всего за 15 минут: домашние сметут сразу же

Если вы устали от магазинных сладостей и хотите приготовить что-то оригинальное к чаю, этот рецепт – для вас! Мандариновый пирог на сковороде порадует нежной текстурой, насыщенным цитрусовым вкусом и аппетитным ароматом. Главный плюс – вам не понадобится духовка, а весь процесс займет минимум времени.

Необходимые ингредиенты

Для приготовления понадобятся простые продукты, которые легко найти на любой кухне:

• 4 мандарина (сочные, спелые);
• 300 г муки (обычной пшеничной);
• 250 мл кефира (1 стакан);
• 100 г сахара (можно регулировать по вкусу);
• 50 мл растительного масла (без запаха);
• 2 яйца;
• 1 ч. л. разрыхлителя.

Пошаговый рецепт

1. Подготовка мандаринов

• Разделите фрукты на дольки.
• Половину долек очистите от белых пленок – они пойдут в пирог целиком.
• Из оставшихся долек выжмите сок (можно измельчить блендером и процедить).

2. Замешивание теста

• В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до легкой пены.
• Добавьте кефир и растительное масло, тщательно перемешайте.
• Постепенно всыпьте муку с разрыхлителем, размешивая до однородной консистенции.
• Влейте мандариновый сок, еще раз перемешайте.

3. Приготовление пирога

• Сковороду с толстым дном смажьте сливочным маслом и слегка присыпьте сахаром (это даст карамельную корочку).
• Выложите на дно очищенные мандариновые дольки.
• Аккуратно залейте тестом, разровняйте.
• Накройте крышкой и готовьте на медленном огне около 30 минут.
• Затем переверните пирог и подержите на плите еще 5–10 минут.

Готовый пирог можно украсить пудрой, джемом или свежими дольками мандарина.

Почему этот рецепт стоит попробовать?

• Быстро – не нужно ждать, пока разогреется духовка.
• Просто – минимум ингредиентов и усилий.
• Ароматно – цитрусовый вкус и нежная текстура.

Попробуйте – и этот пирог станет вашим любимым десертом к чаю!