Приобрел бюджетную картошку в "Светофоре" и сопоставил с домашней с грядки: итоги эксперимента 1:1

В "Светофоре" картошка стоила 9,70 ₽ за килограмм — я даже глазам не поверил. Обычно такие цены только на акциях, но тут — обычная цена. Решил рискнуть и взял 10-килограммовый мешок.

Первое впечатление: слишком хорошо, чтобы быть правдой?

Картофелины — ровные, крупные, без изъянов, будто с рекламной картинки. Но меня насторожила эта идеальность. Вдруг нитраты? Отнес образцы в лабораторию на рынке для проверки.

Результаты:
- Домашняя картошка — 126 мг/кг нитратов (норма — до 250)
- Магазинная — 158 мг/кг (тоже в пределах нормы, но выше)

Разбираем мешок: что внутри?

Из шести проверенных клубней один был с небольшим пятнышком, остальные — чистые. Кожура шершавая, но мякоть белая, без зелени и гнили.

Вкус-тест: как в готовке?

Сварил на ужин — не развалилась, но вкус показался пресноватым, не таким ярким, как у домашней. Возможно, сорт такой, а может, я переварил.

Вывод: брать или нет?

 Плюсы:
▪ Очень дешево
▪ Внешне отличное качество
▪ Нитраты в норме

 Минусы:
▪ Продают только мешками (неудобно, если нужно немного)
▪ Вкус обычный, без изюминки

Итог: если нужно много картошки за копейки — вариант хороший. Но если вы цените настоящий "деревенский" вкус, лучше выращивать свою или искать у проверенных продавцов, пишет источник.