Диетологи открыли лучшее масло: ни подсолнечное, ни оливковое, а втрое ценнее льняного

Оливковое и подсолнечное масла давно стали привычными на наших кухнях. Но ученые нашли новый фаворит среди полезных жиров — нерафинированное тыквенное масло холодного отжима. Оно не только превосходит по пользе оливковое, но и оставляет далеко позади даже льняное!

Почему тыквенное масло — новый суперфуд?

- Рекордное содержание омега-3 — на 40% больше, чем в льняном масле, при этом оно не горчит и не окисляется так быстро.
- Богато цинком — важнейшим микроэлементом для иммунитета, кожи и мужского здоровья.
- Содержит лютеин и зеаксантин — защищает зрение от возрастных изменений.
- Идеальный баланс омега-3 и омега-6 (1:4) — помогает бороться с воспалениями в организме.

Сравнение с другими маслами

- Оливковое — много омега-9, но мало омега-3 и цинка.
- Льняное — богато омега-3, но быстро портится и имеет специфический вкус.
- Тыквенное — сочетает пользу, стабильность и приятный ореховый вкус.

Как правильно использовать?

- Не нагревать! При жарке теряет все полезные свойства.
- Добавлять в салаты, каши, готовые блюда — всего 1–2 ч. л. в день достаточно для оздоровительного эффекта.
- Пить натощак (курс 1 месяц) — улучшает пищеварение и укрепляет иммунитет.

Как выбрать качественное масло?

🔹 Цвет — в бутылке темное, почти черно-зеленое, на свету — рубиновое.
🔹 Консистенция — густое, без осадка.
🔹 Запах — насыщенный, ореховый, без горечи.

Хранить только в темной стеклянной бутылке в холодильнике и использовать в течение 1,5–2 месяцев после вскрытия, пишет источник.

Доказанная польза

🔸 Снижает "плохой" холестерин на 25%.
🔸 Уменьшает риск болезней сердца на 40%.
🔸 Укрепляет антиоксидантную защиту организма.

Вывод: Тыквенное масло — простой и вкусный способ сделать рацион полезнее. Попробуйте — и организм скажет вам спасибо!