Эта мука белый порошок, там нет ни грамма пшеницы:Роскачество раскрыло шокирующую правду о популярных марках

Роскачество провело масштабную проверку популярных марок пшеничной муки высшего сорта, и результаты оказались шокирующими. Оказалось, что каждый третий пакет муки на полках российских магазинов содержит опасные примеси или не соответствует заявленному качеству.

Тревожные находки в муке:

• Следы пестицидов и химикатов в 40% образцов

• Посторонние включения и пыль

• Несоответствие заявленного сорта

• Низкое содержание клейковины

Черный список производителей:

1. «Сарептская мельница»

2. «От мельника»

3. «Алейка»

4. «Мелькомбинат № 3»

5. «Рязаночка»

Как выбрать безопасную муку:
 Проверяйте цвет — должен быть чистый белый, без серого или желтого оттенка
 Обращайте внимание на запах — качественная мука пахнет свежестью
 Изучайте структуру — не должно быть комков и излишней пыли
 Проверяйте маркировку — состав должен быть максимально простым

Эксперты предупреждают: регулярное употребление некачественной муки может привести к проблемам с пищеварением и аллергическим реакциям. Особенно опасны остатки пестицидов и плесневые грибки, которые часто встречаются в продукции из "черного списка".

"Мы рекомендуем потребителям быть особенно внимательными при выборе муки, — отмечают в Роскачестве. — Лучше потратить несколько минут на изучение упаковки, чем потом лечить последствия употребления некачественного продукта".

Для тех, кто заботится о своем здоровье, специалисты советуют обращать внимание не только на сорт муки, но и на репутацию производителя, а также условия хранения продукта в магазине, пишет источник.