Шоколадная колбаса из детства – 10 мин замеса, пару часов в холодильнике, тает во рту без выпечки

Представьте десерт, где нежная шоколадная основа сочетается с хрустящими кусочками печенья, а кофейные нотки придают вкусу легкую пикантность.

Этот рулет готовится быстрее, чем успевает остыть утренний кофе.

Почему этот рецепт стоит попробовать?

• Неожиданный контраст - мягкая текстура шоколадной массы и хрустящие фрагменты печенья создают уникальное сочетание

• Умеренная сладость - баланс горького шоколада и кофе делает десерт изысканным

• Элементарная простота - справится даже новичок на минимальной кухне

Подготовка Основных Ингредиентов

Начните с самых доступных продуктов:

• 250 г песочного печенья разломайте пальцами - именно крупные кусочки дадут нужную текстуру

• 100 г сливочного масла растопите любым способом

• 150 г темного шоколада измельчите и распустите на водяной бане, постоянно помешивая

Готовим Шоколадную Композицию

Секрет насыщенного вкуса - в правильном соединении компонентов:

1. Соедините растопленный шоколад с жидким маслом

2. Добавьте 3 столовые ложки сахарного песка

3. Растворите чайную ложку кофе в 100 мл горячей воды

4. Введите кофейный раствор и 30 г какао в шоколадную массу

Собираем Десерт

Теперь самое интересное - создание формы:

• Постепенно вмешайте печенье в шоколадную основу

• На пищевую пленку выложите массу и сформируйте аккуратный батон

• Плотно заверните, скрутив концы like a конфету

Охлаждайте не менее 2 часов - за это время десерт приобретет идеальную структуру.

Завершающий Этап

• Обваляйте охлажденный рулет в сахарной пудре

• Нарежьте острым ножом - вы увидите эффектный мраморный срез

• Подавайте с ароматным чаем или кофе

Такой десерт станет прекрасным завершением ужина или неожиданным угощением для внезапных гостей. Его можно варьировать - например, использовать белый шоколад или добавить щепотку корицы. Простота приготовления и изысканный вкус делают этот рецепт настоящей находкой для любой хозяйки, пишет новостной портал.