Россияне могут остаться без сметаны

Санкции продолжают свое негативное воздействие на отдельные сектора российской экономики, несмотря на то, что в целом она, как говорится, удар держит, пишет Pensnews.ru.

Причем, так держит, что даже Всемирный фонд был вынужден изменить свой прогноз развития российской экономики на 2023 год, буквально выдавив из себя, что наша экономика уже в нынешнем году покажет плюс, хотя и небольшой – 0,3 процента. Хотя изначально прогнозировался достаточно ощутимый минус – 2,5 процента.

Но санкции все же все еще влияют на нашу экономику. Хотя сегодня уже сложно сказать, виноваты ли тут собственно санкции или российские чиновники, ответственные за импортозамещение, которые это самое импортозамещение откровенно провалили. Можно задать вопросы и бизнесу, который также долгие годы интересовался только нормой прибыли и плевать хотел на потенциальные риски.

Итак, новая проблема такова: производители сметаны в России оказались в «тотальной» зависимости от импорта.

Речь идет о ферментах импортного производства, и, в первую очередь, о биозаквасках, которые используются для производства кисломолочной продукции и сыроделия.

Пока поставки заваски идут, но только лишь потому, что, похоже, в Евросоюзе про эту «мелочь» просто забыли. Но поскольку санкции уже вводить не на что, то есть большая вероятность, что в одно прекрасное утро еврозакваска в россию не будет отгружена. И тогда молочной промышленности придется очень туго.

Ранее мы писали о том, что названы самые подорожавшие и самые подешевевшие товары.