Уже месяц готовлю это блюдо через день, а семья постоянно просит добавки: картофельная запеканка с сыром

Картофельная запеканка под сырной шубой – простое и вкусное блюдо, которое отлично подходит как для семейного ужина, так и для праздничного стола.

Ингредиенты: Картофель – 5 шт. Твердый сыр – 100 г Яйца – 2 шт. Майонез – 5 ст. л. Соль, черный перец, чеснок – по вкусу Процесс приготовления: Подготовка сырной смеси: Натрите сыр на средней терке. Половину сыра смешайте с яйцом, майонезом, солью, перцем и чесноком. Подготовка картофеля: Картофель можно натереть на крупной терке или порезать слайсами. Если натираете картофель, отожмите лишнюю влагу. Если нарезаете слайсами, слегка приварите картофель. Смешивание: Смешайте подготовленный картофель с сырной массой. Запекание: Выложите смесь в смазанную маслом форму. Посыпьте оставшийся сыр сверху и залейте яично-майонезной смесью. В духовку: Выпекайте при 180°C около 35-40 минут до золотистой корочки.

Приятного аппетита!