Вкусные и простые начинки для праздничного стола

Не обязательно тратить большие суммы на дорогие ингредиенты, чтобы удивить гостей вкусом блюд. Простые рецепты с доступными продуктами помогут вам создать сытные и аппетитные начинки, которые разнообразят ваш праздничный стол.

Заправка с яйцом и чесноком

Для приготовления этой начинки вам понадобятся:

3 яйца, сваренные вкрутую 100 г плавленого сырка (например, типа «Дружба») 3 зубчика чеснока (по желанию можно добавить больше для остроты) Майонез (по вкусу) Соль

Приготовление:

Сначала измельчите сваренные яйца. Плавленый сырок натрите на мелкой терке. Чеснок пропустите через пресс. Все ингредиенты тщательно перемешайте и заправьте майонезом.

Эту начинку можно использовать для тарталеток, украсив зеленью, или намазать на слегка поджаренные ломтики черного хлеба.

Заправка с грибами

Для этой начинки вам понадобятся:

300 г свежих грибов (шампиньоны подойдут идеально) 2 сваренных вкрутую яйца Зеленый лук (по вкусу) Майонез (по желанию)

Приготовление:

Сначала отварите грибы в соленой воде до готовности. Нарежьте отварные грибы тонкими ломтиками, яйца — кубиками, а зеленый лук — мелко. Все ингредиенты соедините и заправьте майонезом. Вместо майонеза можно использовать уксус или растительное масло. При желании добавьте перец и соль.

Если вы решили использовать маринованные грибы, увеличьте количество яиц до трех, чтобы сбалансировать вкус, и будьте осторожны с солью.

«Крабовая» заправка с сыром

Для этой начинки вам понадобятся:

100 г твердого сыра 2 крабовые палочки 2 сваренных вкрутую яйца Майонез (по вкусу)

Приготовление:

Нарежьте яйца на мелкие кубики или натрите на терке. Крабовые палочки также нарежьте на мелкие кусочки, а сыр натрите. Все ингредиенты перемешайте и добавьте майонез, а также соль и перец по вкусу.

Готовую массу можно разложить в тарталетки и украсить сверху зеленью или зеленым луком.

Эти простые и вкусные начинки будут отличным дополнением к вашему праздничному столу, не требуя при этом значительных затрат.